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イル・ノンノ

店舗イメージ

CONCEPT

           

皆様へこだわり
をお届け。

当店は北杜市にてナポリピッツァとおにぎりを提供しています。
ナポリで修業した技術を活かし、店内の薪窯を約400度まで高め、一枚ずつ焼き上げています。
生地が焼き上がる瞬間に表面がパリッと弾け、中はしっとりとした弾力が残ります。
おにぎりには武川町産の農林48号を使用し、指で触れた瞬間に粒の輪郭が感じられ、口に入れると粘りがゆっくり広がります。
昼と夜で異なる営業形態の中で、それぞれの食事体験を丁寧に整えています。

　　

SPECIALINTERVIEW

　　
薪窯400度で焼き上げる本格ピッツァ＆粒だちおにぎり
店舗イメージ

PICK UP

           

皆様から、
愛される理由が
ここに。

窯に入れた瞬間から熱が伝わり、生地の表面がパリッと焼き上がる音が耳に届きます。
取り出した後も手に持つと温もりが伝わり、口に入れると内側のしっとりとした感触が続きます。
おにぎりはよんぱち米を使用し、指先に粒の存在が触れ、そのまま口に運ぶと粘りがゆっくり広がります。
時間帯ごとに過ごし方が変わる中で、自分のペースで食事を重ねられる空間です。

       

FEATURE ARTICLE

0551-30-9330
イル・ノンノのインスタグラム
店舗名
イル・ノンノ
営業時間

ランチ：11:30〜14:30（L.O 14:00）

ディナー：17:30〜20:30（L.O 20:00）

定休日：火曜・水曜

住所
山梨県北杜市大泉町西井出8240-957
　　
アクセス
支払い
支払い方法に関しては各店舗情報サイトよりご覧ください。
メニューに関しては各店舗情報サイトよりご覧ください！