INTERbar

CONCEPT

皆様へこだわり
をお届け。

2025年9月27日、中野区弥生町に新しく居を構えました。
朝からお酒を楽しめる「朝飲み」を歓迎し、自家製パンや挽き立てのコーヒーとともに、皆様をお迎えしております。
店内に漂う香ばしいパンの香りは、お口に運べば「ふわもち」とした弾力とともに広がり、喉を通るコーヒーのコクが体温を優しく上げていくのを感じるはずです。
日替わりのモーニングやランチなど、訪れるたびに異なる味わいに出会える多彩なメニューを用意しております。
カウンター越しに伝わる調理の音に耳を澄ませながら、朝の光の中でゆったりとお食事を楽しめます。
朝食から昼食、そしてお酒の時間まで、思い思いの過ごし方をここで見つけましょう。

SPECIALINTERVIEW

方南町で過ごす多彩な時間。自家製の香りに包まれて。

PICK UP

皆様から、
愛される理由が
ここに。

朝からお酒を楽しめる「朝飲み」を歓迎し、自家製パンや挽き立てのコーヒーとともに、皆様をお迎えしております。
店内に漂う香ばしいパンの香りは、お口に運べば「ふわもち」とした弾力とともに広がり、喉を通るコーヒーのコクが体温を優しく上げていくのを感じるはずです。
日替わりのモーニングやランチなど、訪れるたびに異なる味わいに出会える多彩なメニューを用意しております。
自家製パンの製造からコーヒーの抽出に至るまで、確かな手仕事による提供を徹底しております。
オーブンから取り出されたパンの「サクッと」した表面と、中の「しっとり」とした質感の対比は、噛みしめるほどに素材の甘みを感じさせてくれるはずです。
朝飲みという文化を肯定し、明るい時間からアルコールを嗜む背徳感とともに、血行が促進され指先が温まる身体反応を堪能できます。