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遠野ジビエの里

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CONCEPT

           

皆様へこだわり
をお届け。

当店は、岩手県遠野市にて「大自然から食卓へ」を理念に掲げるジビエ業者でございます。
地域の豊かな文化に根ざし、持続可能で健康的な食のご提案を通じて、皆様に新しい食体験をお届けしております。
遠野の厳しい自然の中で育まれた野生肉は、お口に含んだ瞬間に力強い野山の香りが鼻を抜け、噛みしめるたびに濃厚な旨味が舌の上に広がっていくのを感じるはず。
野生の生命力が宿ったお肉は、しっかりとした弾力がありながらも、噛み切るたびに溢れ出す「ジュワッ」としたコクが全身に染み渡ります。
大自然の恵みをそのままに、体の中から活力が湧いてくるような食の喜びをご堪能ください。

  

SPECIALINTERVIEW

  
岩手遠野の大自然が育んだジビエ体験
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PICK UP

           

皆様から、
愛される理由が
ここに。

「命をいただく」という大切な重みを、遠野の美しい風景と共に。
当店は、豊かな森と清らかな水に育まれた天然のジビエをお届けしております。
皿に並ぶ遠野鹿の深い色合いを目にし、一口ごとに溢れる強い旨味に触れるたび、凝り固まっていた心がふわりと解けていくのを感じるでしょう。
自然の中で健やかに育った素材だからこそ、体にスッと馴染み、内側から瑞々しい力が満ちてくるはず。
古くから獣と共に生きてきたこの街の優しさが、一皿の中に静かに息づいています。
今日頑張った自分へのご褒美に、大地の恵みを丁寧に取り入れて、明日を笑顔で迎えるための温かな準備を整えましょう。

       

FEATURE ARTICLE

店舗名
遠野ジビエの里
営業時間

9:00~17:00

住所
岩手県遠野市綾織町上綾織馬通田2番地1
  
アクセス

釜石自動車道「遠野IC」より車で約5分

支払い
支払い方法に関しては各店舗情報サイトよりご覧ください。