韓国料理酒場　張園ザンウォン　岡山店

CONCEPT

皆様へこだわり
をお届け。

当店は、岡山駅近くの奉還町で本場の韓国料理をご用意しております。
1階は木目調のテーブルが並ぶ落ち着いた空間、2階には最大10名様まで座れる掘りごたつの個室を完備いたしました。
看板メニューのサムギョプサルは、鉄板の上で脂がジュワッと弾ける豚肉を、新鮮なサンチュで巻いてお召し上がりいただきます。
また、イイダコのプリプリとした食感と豚肉の甘みが重なるチュクミは、〆に素麺や白ごはんを投入することで、凝縮された旨みを最後まで堪能できます。
小型の土鍋でぐつぐつと音を立てるスン豆腐チゲは、アサリの出汁とピリ辛のスープが喉を通るたびに、お腹の底から熱が広がります。
ぜひ、足を運んでみてください。

SPECIALINTERVIEW

厚切り肉をサンチュで巻いて頬張るサムギョプサル

PICK UP

皆様から、
愛される理由が
ここに。

岡山駅西口から徒歩約7分の立地に構えるこの場所では、韓国の食文化を忠実に再現した料理の数々が並びます。
鉄板で焼き上げる厚みのある肉は、噛み締めるたびに溢れ出す脂のコクと、ネギサラダのシャキシャキとした食感が口の中で調和します。
多種多様な具材を煮込むプデチゲは、2名様からでも十分なボリュームがあり、辛みの中に広がる深い味わいが後を引きます。
2階の貸切では最大70名様まで収容可能で、掘りごたつに腰を据えてゆっくりと技術の粋を集めた品々に向き合えます。
一品一品のポーションの大きさと、素材から引き出される力強い味わいは、本格的な食事を求める方にとって確かな選択肢となるはずです。
ぜひ、足を運んでみてください。