博多もつ鍋大山　上乃裏店

CONCEPT

皆様へこだわり
をお届け。

当店は、熊本市中央区の情緒ある古民家にて、落ち着いた座敷を用意して皆様をお迎えしています。
鍋から立ち昇る出汁の香りを吸い込めば、お腹の底から食欲が湧き上がるのを感じるはずです。
厳選されたもつを口に運べば、その「ぷりぷり」とした弾力が心地よく、噛むほどに脂の甘みが広がります。
鉄板もつ焼きの香ばしさや、ミノの唐揚げの「カリッ」とした歯応えを楽しみましょう。
一品料理の数々を囲み、飲み放題のグラスを傾ければ、心拍が明るく弾み、一日の疲れが解けていくのを実感できるはずです。
数種類から選べるスープが、お野菜と絡み合い、身体の隅々まで温かさを届けてくれます。
古民家ならではの穏やかな時間の流れを楽しみましょう。

SPECIALINTERVIEW

落ち着いた座敷で楽しむ鉄板もつ焼きと「カリッ」と唐揚げ

PICK UP

皆様から、
愛される理由が
ここに。

当店は、上乃裏の穏やかな街並みに馴染む古民家で、皆様の心まで温めるお鍋を大切に準備しています。
座敷に腰を下ろすと、畳の感触が足の裏から伝わり、強張っていた身体がふわりと解けていくのを感じるはずです。
お鍋の中で踊るもつの「ぷりぷり」した質感や、唐揚げの「サクッと」した軽い食感に触れるたび、内側から幸福感に包まれます。
お好みのスープに癒やされ、鉄板焼きの香ばしい音に耳を澄ませる時間は、日常の忙しさを忘れさせてくれるはずです。
飲み放題のドリンクを手に、大切な方と語らうひととき。古民家の温もりに包まれながら、心身ともに健やかに満たされる夜を過ごしましょう。
明日の活力が静かに蓄えられるはずです。