Cafe&Space MEET

CONCEPT

店長から、
皆様へこだわり
をお届け。

当店は、新居浜市にて管理栄養士の資格を持つ母が、一皿ずつ栄養バランスを考えて調理する家庭料理をご提供しております。
店内は車椅子スロープを設置しており、どなたでも安心してお立ち寄りいただける造りとなっております。
日替わりの定食では、お皿に並ぶ副菜一つひとつにまでこだわり、お口に運ぶたびに素材本来の味が広がります。
お食事の合間には、挽きたてのコーヒーを飲みながら、時折姿を見せるうさぎの様子に心が和む瞬間もございます。
店頭では新鮮な野菜の販売も行っており、お食事帰りに手にとっていただくお客様も多くいらっしゃいます。
蕎麦や定食、さらには洋食メニューまで幅広くご用意し、皆様のお越しをお待ちしております。

SPECIALINTERVIEW

厳選された新鮮野菜の販売と手作り料理を一度に

PICK UP

皆様から、
愛される理由が
ここに。

新居浜市にある当店は、まるでお家に帰ってきたような温かい家庭料理に触れられる場所です。
提供される定食は、野菜のシャキシャキとした食感が損なわれない絶妙な火入れがなされており、噛むほどに滋味が体に染み渡る感覚を得られます。
蕎麦は喉越しが良く、洋食メニューはコクのある深い味わいに仕上げられており、多角的なメニュー構成でありながらその一品一品に専門的な技術が光ります。
入口のスロープなど、バリアフリーを意識した構造は、物理的な安心感をお客様に与えています。
栄養管理と美味しさが両立された食事を摂取することで、内側から力が湧いてくるような感覚を覚えるはずです。
管理栄養士が作るお料理は、彩り豊かな野菜がたっぷり使われており、お箸を進めるごとに体が整っていくような感覚に包まれます。