麺金ちゃん

CONCEPT

皆様へこだわり
をお届け。

当店は、惜しまれつつ閉店した名店「金ちゃんラーメン大徳寺総本店」の火を絶やさないでほしいという声に応え、一番弟子が屋号を受け継ぎ祇園にて復活させたお店です。
懐かしのロゴを掲げ、店内は屋台風のカウンターとテーブル席で、どこか昔の雰囲気を感じられる空間に整えました。
営業時間は18時半から深夜3時まで、週末は4時まで開いており、夜の〆の一杯としても重宝します。
看板の金ちゃんラーメンをはじめ、こってり、あっさり中華そばの3種類をご用意。
名物の「カリッ」とした唐揚げや、香ばしいやきめし、コロッケなどのセットメニューも充実しています。
キャッシュレス決済にも対応し、祇園の夜に伝統の味を気軽にお楽しみいただけるよう仕上げました。

SPECIALINTERVIEW

惜しまれつつ閉店した京都ラーメンの名店が祇園で復活。

PICK UP

皆様から、
愛される理由が
ここに。

懐かしいロゴを目印に辿り着いた先で、香ばしい醤油の香りに心がほどけていきます。
大判のチャーシューを頬張れば、脂の甘みが「なめらか」に溶け、スープの旨みが染み渡る感覚。
中太麺のしなやかな質感が唇を滑り、温かな熱が胃の腑へ届くたびに、夜の静けさが心地よくなります。
代名詞である手羽元の唐揚げは、注文から10分かけて丁寧に揚げられ、その「カリカリ」とした心地よい音とともにたっぷりの肉汁が溢れます。
少し焦げ感のある香ばしい衣にガッツリとかぶりつけば、日々の疲れを忘れてしまうような深い充足。
卓上の辛味噌でお好みに整えながら、誰にも邪魔されない自分だけの時間を過ごす。
一日の終わりを幸せに締めくくる、力強くて優しい美味しさに出会えます。