創作DiningくうCasualBARだい

CONCEPT

皆様へこだわり
をお届け。

当店は兵庫県芦屋市前田町の西崎ビルで、創作料理と洋食を中心に皆様をお迎えしています。
お弁当やおせちの考案など、お一人おひとりのご要望に寄り添うことを大切にしています。
調理の工程で立ち上がる香りが鼻を抜け、出来立ての料理を口に運べば、素材の旨味が喉を通るのを確認できるはず。
夜にはカジュアルバーとして、国産から多種多様なウイスキーを揃え、氷がグラスに当たる音と共に冷たいハイボールを楽しめます。
修行中の店長も、お酒に詳しいお客様との会話を通して、日々一歩ずつ歩みを進めています。
お酒の知識を分かち合いながら、共にこの場所を育んでいきましょう。
温かな一皿と多彩な飲み物で、心拍が穏やかになるひとときを届けます。

SPECIALINTERVIEW

創作Diningの技とカジュアルバーの寛ぎが交差

PICK UP

皆様から、
愛される理由が
ここに。

誰かの優しさに触れたいとき、西崎ビルの扉をそっと開けてみませんか。
当店はお弁当一つ一つから真心を込めて、皆様の毎日に寄り添う創作料理を作っています。
お箸で分ける瞬間の手応えや、お口いっぱいに広がる温かな洋食の味わいに、指先の緊張もふわりと解けていくはず。
夜の帳が下りる頃には、琥珀色のウイスキーが揺れるグラスを眺めながら、心拍がゆっくりと整うのを感じられます。
修行に励む店長との何気ない会話も、明日への元気をチャージする大切なエッセンスになるはず。
お酒の種類を少しずつ覚えながら、共に歩んでいける喜びを分かち合いましょう。
今日を頑張った自分へ、お好みの一杯と美味しいお料理を贈る時間を過ごしましょう。