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蕎味ほし乃

店舗イメージ

CONCEPT

           

店長から、
皆様へこだわり
をお届け。

当店は、前橋の住宅街に位置する落ち着いた空間で、手打ち十割蕎麦を提供しております。
3月は江戸後期の雛人形やつるしびなを展示し、歴史を感じる設えの中で時をお過ごしいただけます。
お出しするのは、生活習慣病を未然に防ぐことを考えた料理と、旬の食材を取り入れた蕎麦前の数々。
自家製の味噌や酢、麹を用い、添加物や精製された塩、砂糖を使用しない調理を徹底しております。
油もバージンオイルや圧搾法によるものを選び、身体の内側から健やかになる食事を追求いたしました。
打ちたての十割蕎麦の香りと、手間を惜しまず仕込んだ自家製調味料の深いコクを、ゆっくりとお楽しみください。

　　

SPECIALINTERVIEW

　　
江戸後期の雛人形が彩る空間で旬の食材と十割蕎麦を味わう
店舗イメージ

PICK UP

           

皆様から、
愛される理由が
ここに。

打ち十割蕎麦の野趣溢れる香りに触れると、心が穏やかに整っていきます。
自家製の麹や味噌が醸し出す優しい味わいが、空腹の身体に染み渡る感覚。
添加物や精製糖を避けた、バージンオイル仕上げの料理は、食後の身体が驚くほど軽やかに感じられます。
鴨の脂が喉を滑らかに通り、身体の芯から熱が灯ります。
生活習慣病を未然に防ぐという明確な意図が、一皿ごとに宿ります。
本物の調味料が引き出す滋味深い美味しさに身を委ねる時間は、明日への力になるはずです。

       

FEATURE ARTICLE

090-8658-3952
蕎味ほし乃のインスタグラム
店舗名
蕎味ほし乃
営業時間

金土｜11:00～14:00

住所
群馬県前橋市日吉町1-11-1
最寄駅
「中央前橋駅」徒歩10分
支払い
支払い方法に関しては各店舗情報サイトよりご覧ください。
メニューに関しては各店舗情報サイトよりご覧ください！