びばいバルスキマ

CONCEPT

店長から、
皆様へこだわり
をお届け。

北海道美唄市にある食堂は、地元の野球独立リーグ球団「美唄ブラックダイヤモンズ」が運営しています。
選手が実際に食べる食事を提供し、栄養バランスに優れたメニューが魅力です。
地元農家から仕入れる新鮮な野菜をふんだんに使用し、四季折々の食材を活かした料理を楽しめます。
特に夏には彩り豊かな特別メニューが登場し、訪れるたびに新しい味に出会えるのが特徴です。
金曜と土曜の夜には「ブラダイ酒場」として営業し、おいしいカクテルも提供。
地域と食を通じてつながる場として、多くの人に親しまれています。

SPECIALINTERVIEW

選手も愛する栄養満点の食堂

PICK UP

皆様から、
愛される理由が
ここに。

私たちの食堂は、美唄ブラックダイヤモンズの選手たちが日頃から食べている食事を、多くの方に楽しんでいただける場です。
地元農家の方々と協力し、新鮮な野菜を使った料理を提供することで、地域の魅力を発信しています。
季節ごとに変わるメニューは、旬の美味しさを存分に味わえる工夫を凝らしました。
また、金曜と土曜の夜には「ブラダイ酒場」として営業し、食事だけでなく、美味しいカクテルを楽しめる場としても人気です。
ぜひ、私たちの食堂で地元の味と温かさを感じてください。