つぼやきいも 13里

CONCEPT

店長から、
皆様へこだわり
をお届け。

「甘くな〜れ」「しっとりな〜れ」そんな想いを込めて、早朝から一本一本丁寧に焼き上げています。
茨城県行方市の農家さんから直接受け取る熟成「紅はるか」は、濃厚な甘さとしっとり食感が自慢。
壷でじっくり焼くことで、素材の旨みを最大限に引き出します。
農家さんとは家族のようなお付き合いを続け、お客様には最高の焼き芋をお届けしたいという想いでいっぱいです。
グルテンフリーの米粉シフォンやお花絞り教室もぜひお楽しみください。

SPECIALINTERVIEW

壷焼き熟成紅はるか極上の甘さとしっとり食感

PICK UP

皆様から、
愛される理由が
ここに。

茨城県行方市の農家から直接仕入れた熟成「紅はるか」を、壷でじっくり焼き上げたつぼ焼芋。
天皇杯受賞歴のある極上のさつまいもを使用し、水飴のような濃厚な甘さとしっとりした食感が魅力です。
農家さんとの信頼関係を大切にし、毎月最も美味しい熟成芋を選び抜いています。
さらに、グルテンフリーの米粉シフォンケーキやお花絞り教室も開催し、こだわりのスイーツを楽しめます。オンラインストアでも購入可能です。