炭火やきとり　野心

CONCEPT

店長から、
皆様へこだわり
をお届け。

私たちの焼き鳥へのこだわりは炭火にあります。
炭の量から調節し火加減を絶妙に抑えることで素材の旨みを閉じ込め、ジューシーな焼き上がりを実現しています。
特に鶏モモは炭火の香りと肉の旨みが見事に調和した自慢の一品。
また紋別では珍しい串ものも多数ご用意しており、常連さんに大人気のもつ卵は一度食べたらやみつきになる味わいです。
小さなお子様がいるご家族にもゆっくり楽しんでいただけるようキッズスペースを設けました。
地元の方も旅行者の方も気軽に立ち寄れる温かい雰囲気でお迎えします。

SPECIALINTERVIEW

家族で楽しめる珍しい串もの居酒屋

PICK UP

皆様から、
愛される理由が
ここに。

当店のもつ卵は長年の常連さんがリピートし続ける秘密の逸品。
独自の調理法で仕上げた絶妙な味わいをぜひ体験してください。
焼き鳥は炭火の力を最大限に活かし迫力ある風味を実現。
殻付きうずらなど他店にはない珍しい串ものも取り揃えています。
小さなお子様連れのご家族も安心してお食事できるようキッズスペースを完備しており、ファミリーでのご来店も大歓迎です。